Archivo de la categoría: 90-60-90

La mujer y el árbol

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Esta es la historia de Utari y llega desde la India. Es un relato breve con un final conmovedor. Es la historia de una joven que no solo le habla todos los días al mismo árbol, sino que hasta le baila, le prepara comida y tiene un apego sorprendente a él.

Su esposo no deja de recriminarle su actitud, aunque al final no deja de comprender que acciones supuestamente incomprensibles encierran mucho más de lo que queremos ver, porque la historia de esta mujer contiene realidades desgarradoras que nos obligan, aquellos que estamos alrededor, a pensar y comprender. Sigue leyendo →

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Cous- Cous al medio qué (o con aspiraciones de qué)

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En esta ocasión, haciendo uso del natural derecho que me asiste, creo coherente proponer un plato de algo que ahora se llama étnico y que ha sido siempre comer lo que nos guste. Cosas de las modas.

El Cous-cous es, como ya se sabe, una sémola, con lo cual su contenido calórico es alto (el equivalente a garbanzos, lentejas o similares), dato que queda bien en cualquier columna que se precie. A partir de ahí, de nosotros va a depender que tenga muchísimas calorías o sea asumible en el yantar. Sigue leyendo →

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¿MEJOR SOLTER@ O CASAD@?

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Un estudio realizado en Estados Unidos, concretamente en la ciudad de Chicago, por la doctora Linda Waite, asegura que las personas casadas gozan de un mejor estado de salud que las viudas o divorciadas. Las conclusiones de la investigación aparecían publicadas en el Journal of Health and Social Behavior.

Para llegar a este resultado se analizaron los antecedentes médicos y el estado civil actual de más de 8.500 voluntarios de entre 50 y 60 años. Las personas separadas o viudas tienen un  20% más de posibilidades de sufrir problemas cardiovasculares, diabetes o cáncer, mientras que, como señala el equipo de investigación estadounidense, los  solteros presentan un 13% más de probabilidades de padecer depresión. Sigue leyendo →

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MUSLOS DE PATO CON MUCHAS COSAS (Puré, otro puré, sofritos, etc.)

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Pues como me apetecía aprovechar los productos que nos da la madre naturaleza (o su tía abuela, que nunca se sabe), se me ocurrió la idea de extraer de una lata unos cuantos muslos de pato previamente confitados y darles un tratamiento de belleza y repaso de bajos. ¿O es que la naturaleza no se nos manifiesta en forma de lata a los urbanitas?

De entrada, huyo de los productos previamente elaborados, pero en este caso vamos a aprovechar dos especialmente interesantes, a pesar de poder elaborarlos nosotros, pero creo que el tiempo y el resultado final no compensan. Ni el precio. Así que, puestos a buscar, encontré en un lugar del que no voy a dar el nombre para que no me lo fastidiéis ni queméis (eso es lo que hay) unos muslos de pato confitados de la extraña marca Adrien Delbos. Sigue leyendo →

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MEMORIA MASCULINA O DE PEZ

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Las puertas de la memoria masculina permanecen cerradas herméticamente ante alguna pregunta femenina que les suponga recordar. ¿A qué os ha pasado? Le preguntas un día a tu pareja: ¿Cariño, te acuerdas del día que…? Y ya empiezan a caerle las gotas de sudor por la frente. Entonces tú con mucha paciencia, pero sabiendo que harás un esfuerzo inútil, empiezas a darle detalles de ese momento pasado para “refrescarle la memoria”. Aunque ellos la única forma de refrescarse que entienden se llama cerveza, esa siempre está en su memoria. Es una batalla perdida, imposible que se acuerde de algo que sucedió hace… ¿unas horas? Sigue leyendo →

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ETAPAS EN LA RELACIÓN DE PAREJA

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Cualquiera que haya mantenido una relación más o menos duradera, se habrá dado cuenta que ha vivido diferentes etapas en el transcurso de la misma. Distintos estudios diferencian algunas fases por las que pasan las relaciones de pareja. En todos ellos hay unas líneas generales en las que casi todos los especialistas coinciden. Por ejemplo, los psicólogos norteamericanos Ellyn Bader y Peter Pearson, afirman en su estudio que toda relación de pareja evoluciona y atraviesa ciertas fases a las que denominan: Fusión; Diferenciación; Exploración; Acercamiento  y Complicidad.

Otro estudio, el de la profesora Cindy Hazan, de la Universidad de Cornell en Nueva York revela que  los seres humanos se encuentran biológicamente programados para sentirse apasionados entre 18 y 30 meses. Hazan descubrió que el enamoramiento posee un “tiempo de vida” lo suficientemente largo para que la pareja se conozca, pero que no es eterno. Y es que las mariposas en el estómago no duran toda la vida. Sigue leyendo →

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