Archivo de la etiqueta: tortilla de patatas

Mamá, la que cura todas las heridas

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Las mujeres podemos o no ser madres, se trata de una decisión personal e individual. Lo que sí es cierto es que tanto mujeres como hombres, todos sin excepción, tenemos una madre.

“Mi madre es la mejor madre del mundo y la que hace la mejor tortilla de patata”.

Seguro que todos decimos lo mismo de nuestras madres, pero es que lo de la mía es cierto.

Mamá es esa persona que siempre está dispuesta a todo y para todos. Es la que si tienes que madrugar para ir al trabajo, madruga contigo, como cuando eras pequeña y te despertaba para ir al colegio.

Mamá es también la que se duerme a la misma hora que tú. Da igual si llegas a las 23:00 h. o a las 5:00 a.m. Ella siempre está pendiente de que los pájaros vuelvan a su nido. Para mamá siempre seremos sus niñ@s aunque cumplamos años. Sigue leyendo

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5ª Edición Concurso de Tortillas Restaurante Los Arcos

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concurso tortilla julio 2014 006El pasado dia 5 de Julio se celebró una nueva edición del ya famoso concurso de tortilla de patatas en Restaurante Los Arcos, un evento lleno de color y sabor, donde cada participante tiene la oportunidad de dar a conocer su personal forma de hacer la tortilla de patatas. La única condición, que sólo puede llevar un ingrediente extra aparte de huevos y patatas.

La inscripción, 3€ por tortilla presentada, importe que ayuda a elaborar una gran paella popular, para invitar a todo aquel que se acerque a disfrutar del evento. Este año alrededor de doscientas personas, entre niños, adultos y abuelos.

Juan José Rondón, propietario del restaurante dice sentirse orgulloso de su gente, sus vecinos y sus amigos, por el apoyo y la participación obtenida, y destaca la buena disposición a la hora de colocar y retirar mesas, repartir platos etc.

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54 tortillas compitieron en sabor, expresión y originalidad poniendolo difícil a un jurado compuesto este año por: Rocío Melgar, Eva Pizarro, Teresa Rojas, Miguel Alberto Díaz, Francisco Rebolo, Segundo Avila, Javier, y una servidora, la cual aprovecha la ocasión para agradecer a Juan la oportunidad de compartir y disfrutar de esta fantástica jornada gastronómica. Sigue leyendo

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Concurso de tortilla de patatas

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tortilla-con-berengenaPara definir la tortilla de patatas tendríamos que recurrir a la sublimación de virtudes y la negación de defectos, como si de una vulgar divinidad se tratara. Es decir, mejor no definirla. Si acaso describirla, o ensalzar alguna de sus manifestaciones porque atendiendo de nuevo a la Escolástica (que no es la señora que vivía al lado de mi casa cuando yo era niño), podríamos decir que la tortilla es un Universal. De los pocos que además nos da satisfacciones variopintas y multiformes.

Así, en el acercamiento a esa verdad absoluta, se organizó un concurso de tortilla de papas en casa de mi amigo Juan, en Los Arcos de la Bajadilla, con la esperanza de deleitarnos en la contemplación y degustación de tan patrio manjar (recién ganado el Mundial no podíamos hacer un concurso de otro elemento más hispano.)

Con la promesa de dos premios para cocinillas y el anticipo de una gran zampada tortilleril, se apuntaron más de 20 especímenes y se asustaron otros y otras tantos. Así que el reto para el jurado apuntaba maneras. Y allí que estábamos J. M. Dicenta, Nene Picazo, Juan Téllez, Juan Moriche y aquí el que suscribe repartiéndonos el trabajo para no morir en el intento. Sigue leyendo

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