Pues no, no vamos a escribir sobre una fiesta organizada para nuestras mascotas. Por desgracia, el perro, el mejor amigo del hombre, no lo es tanto en algunos lugares del planeta.
Yulin, en el sureste de China, se convirtió hace unos días en una de las ciudades más polémicas del mundo. Su Festival de Carne de Perro y Licor de Lichis, ha enfadado a gran parte de la población dividida entre partidarios y detractores.
Los primeros aseguran que esta fiesta tiene sus raíces en la cultura popular, mientras que los segundos, denuncian el sacrificio de miles de perros. Además, señalan que representa un riesgo sanitario. La mayoría de los perros que llegan a Yulin en estas fechas para ser sacrificados lo hacen en condiciones terribles: hacinados en jaulas apiladas en camiones, sin apenas recibir comida ni bebida durante un largo trayecto que puede llegar a durar días. A esto hay que añadirle la insalubridad que puede suponer ingerir su carne, ya que cuando llegan no son examinados para detectar posibles enfermedades. La ley china obliga a que los animales destinados al consumo humano pasen por un periodo de cuarentena que, una vez superado, le otorga un certificado de salubridad. La mayoría de los animales no pasan este control y otros tienen un certificado falsificado por los propios comerciantes. Sigue leyendo
